樊生華是全國人大代表、國家級非物質文化遺產項目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人。
春節(jié)假期的余溫尚未散去,一身茶香的樊生華又開始了新一年的忙碌:“趁著這段時間再多跑跑,聽聽茶企、茶農們的意見,把今年的建議準備得更扎實一些?!?/p>
樊生華是全國人大代表、國家級非物質文化遺產項目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人?!皣乙患壋床杓紟煛薄昂贾莨そ场薄俺床柰酢薄拌F砂掌”……這些都是他身上閃亮的“標簽”。
樊生華 圖片來源:浙江人大
出生于1961年的樊生華,從13歲起,就跟著爺爺和父親學習炒龍井茶的技藝?!褒埦韬貌缓?,就在手掌與茶葉千萬次的磋磨中?!奔词乖诓枞~機械化生產盛行的當下,樊生華依舊堅持手工炒茶。在樊生華看來,手工炒茶是傳統(tǒng)技藝的根,更是西湖龍井的魂,“每一片葉子都傳遞著茶人手心的余溫?!?/p>
2022年11月底,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,其中有一部分就是西湖龍井茶制作技藝,這讓樊生華感到肩上的責任更重了。
在炒茶之余,樊生華把更多時間放在了西湖龍井采摘和制作技藝的持續(xù)傳承上。他開設了“樊生華西湖龍井工匠大師工作室”,每年培訓50人左右。他到杭州旅游職高、經貿職業(yè)技術學院講課,去全國各地給茶農培訓,毫無保留地分享傳授經驗心得?!懊恳幻降?,至少要帶五年,才能精通手工炒茶技藝。”樊生華說,“有年輕人來學藝是我最開心的事,只要他們肯學、能吃苦,我就毫無保留地去教,把老祖宗留下的寶貴技藝一代代傳下去。”
樊生華傳授炒茶技藝。圖片來源:中新網
在十四屆全國人大一次會議上,樊生華將履職重點放在了西湖龍井的守正創(chuàng)新、傳承發(fā)展上。他建議加大力度恢復手工制茶,比如提供制茶場地,通過學校培養(yǎng),往企業(yè)輸送人才,提升西湖龍井的品質。
今年,樊生華將目光聚焦在如何以茶為媒促進共同富裕,讓茶葉成為帶動更多百姓增收致富的“金葉子”。從浙江到云南,再到福建、安徽,過去的一年里,樊生華省內省外跑了好多趟,既是到當?shù)厝魇诜N茶、制茶的技術經驗,也是去了解茶產業(yè)的發(fā)展情況。在樊生華看來,要想推進茶產業(yè)發(fā)展邁上新臺階,必須從當?shù)貙嶋H出發(fā),在提升茶的品質上下功夫,希望茶農、茶企一起繼續(xù)拼搏,把茶做得更好,傳播得更遠!
(綜合新華網、中新網、浙江人大等相關報道)