一條小小的金魚，何以征服苛刻的評(píng)委，成為最具含“金”量的魚，讓世界看到中國(guó)金魚的魅力。

一尾小金魚，暢游國(guó)際掀巨浪。日前，在泰國(guó)舉辦的第五屆國(guó)王杯金魚大賽上，蘇州年年有魚水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司選送的紅白蘭壽金魚大放異彩。

這條來(lái)自中國(guó)江蘇省昆山市的金魚憑借近乎完美的體型、飽滿的頭部肉瘤和紅白分明的艷麗花紋，從600多條“頂尖選手”中殺出重圍，一舉拿下紅白蘭壽組的冠軍，創(chuàng)下昆山金魚首次在國(guó)外賽事獲獎(jiǎng)的紀(jì)錄。

紅白蘭壽金魚（圖/昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

此次金魚大賽由來(lái)自泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞、越南、新加坡、韓國(guó)和英國(guó)等國(guó)的12位國(guó)際裁判共同執(zhí)裁，共設(shè)15個(gè)組別。裁判團(tuán)從魚的體色、體型、游姿和品種特征四個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)比，比賽的激烈度和認(rèn)可度可見一斑。如今，這條冠軍魚已被臺(tái)灣買家以16800元買走。

一條小小的金魚，何以征服苛刻的評(píng)委，成為最具含“金”量的魚，讓世界看到中國(guó)金魚的魅力。

蛋種金魚 品種的演化和鑒賞之道

金魚，源起野生鯽魚，由龍睛、文魚、蛋魚三大魚脈演化而來(lái)，并依據(jù)外部形態(tài)和親緣關(guān)系分為草種、文種、龍種、蛋種四大類。蘭壽金魚便是蛋種金魚的典型代表之一。

蛋種金魚體短而肥，形如鴨蛋，眼球不凸出，背部圓滑無(wú)背鰭，具有成對(duì)的尾鰭和臀鰭，其中尾鰭分為長(zhǎng)尾和短尾——短尾者稱“蛋”，長(zhǎng)尾者稱“丹鳳”，其它各鰭均較為短小。優(yōu)質(zhì)的蛋種金魚背部線條流暢圓潤(rùn)，呈優(yōu)美的弧形，最高點(diǎn)位于背脊中央。

蘭壽金魚作為蛋種金魚的重要品種，源自中國(guó)，后經(jīng)日本改良培育而成。根據(jù)產(chǎn)地不同，主要分為中國(guó)蘭壽、日本蘭壽和泰國(guó)蘭壽。除去短尾、無(wú)背鰭的特征，蘭壽金魚整體體型呈梳子狀，背部曲線圓滑流暢。在鑒賞標(biāo)準(zhǔn)上，要求整體均衡，游姿協(xié)調(diào)性好，頭瘤發(fā)達(dá)緊密，背部圓潤(rùn)。

蘭壽金魚深受人們的追捧和喜愛，不僅因?yàn)樗霰姷耐獗?，更因其代表著東方審美哲學(xué)的世代傳承。它以靈動(dòng)之姿連接著不同文明，成為跨越國(guó)界的文化使者。

金魚文化 一尾游動(dòng)的中國(guó)美學(xué)

在中國(guó)傳統(tǒng)文化的這片浩瀚海洋中，金魚文化恰似其中一朵靈動(dòng)優(yōu)雅的浪花，既承載著千年的審美意趣，又映照出中國(guó)人對(duì)美好生活的期許。

金魚的顏色艷麗且獨(dú)特，由純色到雙色再到五花、三色，似乎對(duì)應(yīng)著道家“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物”的哲學(xué)思想。紅白、黑白代表陰陽(yáng)變化，而五花的藍(lán)、白、紅、黑、黃則吻合五行五方的顏色。

在波瀾的水面上，這些金魚以自身為墨，勾勒出一幅幅娟秀古樸的“水墨畫”。它們名字多種多樣的同時(shí)，也折射出古典之美。它們有的以傳統(tǒng)祥獸瑞禽命名，如龍睛、鳳尾、鶴頂、獅頭等；有依據(jù)生動(dòng)的形態(tài)特征命名，如簪花、喜望天、梅花點(diǎn)、雙燈照雪等；有借用詞牌、曲牌名，如口鑲紅之“點(diǎn)絳唇”、朝天龍之“喜朝天”、水泡眼之“眼兒媚”、翻鰓之“珠簾卷”等。

人們賦予事物美好名字，其實(shí)也是在通過(guò)“托物言志”的方式表達(dá)對(duì)美滿生活的向往?！棒~”與“余”同音，寓意年年有余、吉慶有余，金魚便有了金余的口彩。每逢新春佳節(jié)，人們將金魚元素融入年俗中——窗戶上貼著栩栩如生的金魚剪紙，墻上掛著楊柳青的金魚年畫，案頭養(yǎng)一缸紅艷艷的“元寶紅”金魚，再配上對(duì)聯(lián)——“歲歲進(jìn)元寶，年年有金余”，喜慶祥和的年味撲面而來(lái)。金魚還暗含“金玉”之音，古人以“金”喻女兒，“玉”比兒子，“金魚滿塘”便是“金玉滿堂”，象征子孫滿堂，人丁興旺。

助力增收 金魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益

依托優(yōu)秀的金魚文化，蘇州金魚在國(guó)際觀賞魚貿(mào)易中的市場(chǎng)份額持續(xù)擴(kuò)大，正成為全球供應(yīng)鏈中不可忽視的重要角色。

作為江蘇省海關(guān)監(jiān)管的蘇州地區(qū)目前唯一一家觀賞魚出口農(nóng)業(yè)企業(yè)，蘇州年年有魚水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司創(chuàng)建于2001年，擁有2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)，占地總面積305畝，年產(chǎn)成品魚超過(guò)800萬(wàn)尾，年創(chuàng)匯100多萬(wàn)美金。該公司在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法上運(yùn)用科學(xué)的理念和養(yǎng)殖方法，改善金魚的養(yǎng)殖環(huán)境和條件，成功培育出多個(gè)新品魚種，如五花和金、白化鯽魚、黑白琉金和檸檬和金等，暢銷日本、美國(guó)、俄羅斯、新加坡等國(guó)家。

蘇州年年有魚水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖地（圖/昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度的加大，休閑漁業(yè)成為現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增收點(diǎn)，以2023年為例，蘇州休閑漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總量達(dá)84.84億元，占蘇州漁業(yè)總產(chǎn)值的45.74%。

基于此，該公司運(yùn)用公司加養(yǎng)殖戶的模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)民養(yǎng)殖觀賞魚面積超600畝，形成一個(gè)完整的“供應(yīng)鏈”滿足客戶長(zhǎng)期的需要，并為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。

未來(lái)發(fā)展 蘇州金魚繪就“新畫卷”

金魚們?cè)谒嫔贤瓿梢环利惖摹八嫛睍r(shí)，也期待著更加廣闊的國(guó)際“畫布”。在未來(lái)的發(fā)展之路上，政府和企業(yè)將不斷為其助力。

《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》中提到：發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。堅(jiān)持按市場(chǎng)規(guī)律辦事，大力發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

為進(jìn)一步轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，加快漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)蘇州市漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，蘇州市人民政府印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》，其中提到：優(yōu)化漁業(yè)生產(chǎn)布局，加快構(gòu)建蘇州沿江高效特色漁業(yè)示范帶、沿太湖及陽(yáng)澄湖現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)、環(huán)都市休閑漁業(yè)體驗(yàn)圈的“一帶一區(qū)一圈”漁業(yè)發(fā)展新格局，到2025年特色水產(chǎn)養(yǎng)殖面積比重超85%。

2022年，昆山市印發(fā)《出臺(tái)關(guān)于拓展農(nóng)業(yè)多種功能推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的扶持政策意見》，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去參加國(guó)際展示展銷和農(nóng)產(chǎn)品評(píng)比品鑒等活動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌提升。

蘇州年年有魚水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人曹丙軍也將用匠人心態(tài)面對(duì)工作，推動(dòng)中國(guó)金魚及其文化走向國(guó)際。他表示：“為穩(wěn)定客戶和增加客戶的粘和度，我們一直在創(chuàng)新雜交繁殖新品種。只有創(chuàng)作新品種才能讓客戶對(duì)我們有依賴性，才能保持長(zhǎng)期的合作?！?/p>

一尾金魚，從江南水鄉(xiāng)游向國(guó)際舞臺(tái)，不僅展現(xiàn)了蘇州養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，也傳遞了中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。它用斑斕的色彩和優(yōu)雅的游姿，講述著東方美學(xué)的哲理，也見證著中國(guó)金魚的發(fā)展。未來(lái)，隨著政策支持與技術(shù)創(chuàng)新，蘇州金魚將繼續(xù)掀起更大的浪花，在全球市場(chǎng)繪就嶄新畫卷。而這份跨越國(guó)界的“金玉”之緣，也將成為鄉(xiāng)村振興、文化輸出的生動(dòng)注腳，讓世界看到中國(guó)金魚的活力與中華文化的璀璨。